كوكيز ب الشوكولاطة و جوز الهند ❤️ المكونات : زبدة ٢٣٠ جرام سكر بني ٢٠٠ جرام سكر ابيضّ ١٤٠ جرام ٢ عدد بيض كامل ١ صفار بيضة فانيلا سائل ١٠ جرام طحين متعدد الاستخدامات ٣٤٠ جرام نشا ذرة ٢٠ جرام بيكنج باودر ٦ جرام ملح ٣ جرام جوز هند ٦٠ جرام رقائق شوكلاطه دارك ٣٠٠ جرام شوكلاطه مبشورة ١٠٠ جرام الطريقة : بنذوب الزبدة ليصير لونها اغمق و بنتركها على جنب لتبرد بحرارة الغرفة. بصحن بنضيف السكّر على الزبدة و بنخلط كويس ليصير القوام كريمي بنحط البيض و الصفار و الفانيلا و بنخلط كويس بصحن ثاني بنحط الطحين و النشا و البيكنج صودا و الملح بندير المكونات الجافة على الزبدة ليصير القوام زي العجينة بنضيف آخر شي الشوكلاته و جوز الهند و بنقلب بهدوء بنترك العجينة بالثلاجة مدة نص ساعة بنشكل الكرات على شكل دوائر تقريبا ٣٥ جرام الحبة الوحدة و بنحطها على صينية فيها ورق زبدة مفرقين عن بعض بنكون مسخنين الفرن على حرارة ١٦٠ لمدة ٢٥ دقيقة قبل بوقت بنخبز الكوكيز لمدة ٨-١٠ دقايق على حرارة ١٦٠ من فوق و تحت و تكون الصينية بالنص اول ما تتحمر الأطراف بنطلعها و بنتركها ترتاح ٥ دقايق و بنزينها و بالعافية 😍