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Te ha pasado y lo sabes 🤭 #NuevaCalidadDia #DiaSupermercado

¿Amante de las croquetas? Prueba estas de queso Camembert y levita 😋🙌 Ingredientes: - 50g de harina - 15g de Mantequilla Dia Láctea - 200ml de leche Dia Láctea, la que más te guste. - 200g de queso Camembert Selección MunDial. - 2 huevos (para el rebozado). - 100g de cereales Corn Flakes Gran Dia sin azúcar. - Aceite para freír. Elaboración: Preparar la masa 1.En una sartén a fuego medio, añade la mantequilla y espera a que se funda después la harina y tuéstala ligeramente para quitar el sabor a crudo. 2.Vierte la leche poco a poco mientras remueves constantemente con unas varillas para evitar grumos. 3.Agrega el queso Camembert troceado y sigue removiendo hasta que se derrita completamente y la mezcla espese. 4.Cocina por unos minutos hasta obtener una masa homogénea y espesa. Enfriar la masa 5.Pasa la mezcla a un recipiente y deja que se enfríe a temperatura ambiente. 6.Luego, cúbrela con film transparente (en contacto con la masa para evitar costra) y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté firme. Formar las croquetas 7.Con las manos o una cuchara, toma porciones de la masa y dales forma de croquetas (pueden ser redondas o alargadas). 8.Coloca las croquetas en un plato y refrigéralas por 30 minutos para que mantengan mejor la forma al freír. Rebozado 9.Tritura los Corn Flakes hasta obtener trozos pequeños pero sin hacerlos polvo. Puedes hacerlo con las manos o usando una bolsa y un rodillo. 10.En un bol, bate los huevos. 11.Pasa cada croqueta por el huevo batido y luego por los Corn Flakes triturados, asegurándote de que queden bien cubiertas. Freír 12.Calienta abundante aceite en una sartén o cacerola a unos 180°C. 13.Fríe las croquetas en tandas, hasta que estén doradas y crujientes por fuera (unos 2 minutos por lado). 14.Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. 15.Servir y ¡a disfrutar! #CocinaConDia #croquetas #queso #camembert #NuevaCalidadDia #Diasupermercado #cocinafacil